Είμαστε μια παρέα με καρδιά τον Μιχάλη. ‘Eβαλε μπρος τη μηχανή, αποφασίζει (ακούει μερικές φορές και τους άλλους), οργανώνει, συντονίζει, ξεχορταριάζει, απαντάει σε mail και τηλέφωνα, αποστάζει, στέλνει παραγγελίες και κάθε τόσο έχει μια καινούργια ιδέα για την οποία χάνει τον ύπνο του μέχρι να υλοποιηθεί.
Συνοδηγός στρογγυλοκάθισε η Αναστασία. Μαζί επιβιβάστηκαν τα αδέρφια μας, τα ανίψια και λίγοι καλοί φίλοι, που μας στηρίζουν με τις ιδέες και τα χέρια τους. Οι αφετηρίες μας είναι διαφορετικές (εμπόριο, τεχνολογία τροφίμων, μάρκετινγκ, οικονομικά, νομική, μουσική) , όλοι μας όμως θέλαμε από χρόνια να ασχοληθούμε με τη γη. Η στιγμή ήρθε όταν βρήκαμε αυτό που μας έδωσε την έμπνευση. Αγαπάμε πολύ τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, τις φυσικές θεραπείες και τα αιθέρια έλαια.
Στην Ελλάδα έχουμε περίπου 1700 είδη αυτοφυών αρωματικών φαρμακευτικών φυτών. Ωστόσο, όσο κι αν ψάχναμε, ήταν πολύ δύσκολο να βρούμε καλής ποιότητας ελληνικά αιθέρια έλαια. Βλέπαμε διαφοροποιήσεις στην ποιότητα και τα χαρακτηριστικά τους, κι έτσι αποφασίσαμε το 2013 να φτιάξουμε μόνοι μας αυτό που δεν βρίσκαμε στην αγορά.
Μελετήσαμε πολύ, ρωτήσαμε πολλά, και πειραματιστήκαμε καλλιεργώντας ελληνικές ποικιλίες βοτάνων σε μια μικρή οικογενειακή έκταση έξω από τη Θεσσαλονίκη. Ο έρωτας με την ελληνική ρίγανη ήταν κεραυνοβόλος. Μας κέρδισαν οι μοναδικές θεραπευτικές της ιδιότητες (που τεκμηριώνονται και επιστημονικά) αλλά και το ότι συνδέεται από την αρχαιότητα με την Ελλάδα. Οι πρώτες αναλύσεις του αιθερίου ελαίου ήταν εξαιρετικές, αλλά αυτό δεν μας ήταν αρκετό. Θέλαμε σταθερά υψηλή ποιότητα. Αυτό ήταν και παραμένει το βασικό κριτήριο για εμάς.
Αποφασίσαμε να μεγαλώσουμε την καλλιέργεια και παράλληλα χτυπήσαμε την πόρτα ερευνητικών φορέων και πανεπιστημίων αναζητώντας ερευνητές για να βοηθήσουν στη μελέτη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του αιθερίου ελαίου μας. Βρήκαμε αξιόλογους ανθρώπους και ξεκινήσαμε συνεργασίες που μέχρι σήμερα μας βοηθάνε να προσφέρουμε, με προσωπική επίβλεψη, ό,τι ακριβώς θα διαλέγαμε για εμάς.
Η παραγωγή μας από αιθέριο έλαιο ρίγανης διατίθεται στην αγορά από το 2017 και συνεχίζουμε με προσεκτικά βήματα να κάνουμε τις (πολλές) ιδέες μας πράξη.
Καλώς ήρθατε στην παρέα μας!
